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燃气灶如何调节火为蓝色(解读日常如何保持火焰常蓝)

发布日期:2022-06-21 20:07:09 浏览:

你关注过燃气灶的健康吗?你知道哪个颜色才是健康火焰的颜色呢?日常,我们在使用燃气时,火焰有时候会呈现黄色、红色、绿色等不同颜色,但其实,这些都不是健康火焰的颜色。只有蓝色,才是“满分”火焰。

燃气灶如何调节火为蓝色(解读日常如何保持火焰常蓝)

那么,如何保持火焰常蓝呢?

灶具要保持呼吸顺畅。燃烧需要氧气,缺氧就会燃烧不充分,出现黄色火焰,不仅容易熏黑锅具厨灶,更严重的是容易产生有害气体,这就是要求在日常用气时要注意保持厨房通风的道理,当然也要注意及时清理炉头出火口。

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遇到红火需调整风门。当空气进气量不足时火焰会变红,空气进气量过大会出现脱火,风门通常在灶具底部,有个小柄可以移动,一般灶具安装时师傅会帮助调整好,但如果家庭清洁时动到风门,就需要自行调节好风门到火焰变蓝。

燃气灶如何调节火为蓝色(解读日常如何保持火焰常蓝)

日常记得要清洁灶具。当厨具镀层、食物残渣掉进燃气炉头,燃烧中很有可能产生颜色奇怪的火焰,日常使用完燃气灶后,要保持灶面、炉头干净。

燃气灶如何调节火为蓝色(解读日常如何保持火焰常蓝)

新买的天然气灶,并不是能打着火就可以使用的。而是需要进行一番设定和调试的。关键就是火焰,要根据我们的用气环境调整至最佳状态。调整的方法主要是对其风门进行调整,保证最合适的进风。不然,天然气灶很可能就达不到参数标准,影响我们正常使用。

燃气灶如何调节火为蓝色(解读日常如何保持火焰常蓝)

 

对天然气灶火焰进行调节,应达到,颜色为淡蓝色,火焰急促而有力,高度应适合所用的锅具。这才是最佳标准,也正是达到这种状态它的热值才最高,使用的时候热效率也最高,也最为省气。具体调节方法如下:

燃气灶如何调节火为蓝色(解读日常如何保持火焰常蓝)

1、打着火,并找到风门

要调整灶具的火焰,首先应打着火,然后找到灶具设置在背部的风门。一个灶眼对应的是两个金属拨片,分别控制的是内圈小火和外圈大火。这里说的是嵌入式灶具,并且下方是可以伸手调节风门的情况。如果是台式灶具,或者嵌入式灶具下方不能伸入手,建议将灶具放置到一个可以伸进去手的位置,才容易调节。切忌不要侧掀灶具,火焰会偏离的,也调节不好。

燃气灶如何调节火为蓝色(解读日常如何保持火焰常蓝)

 

2、调节风门拨片至火焰变成淡蓝色

天然气灶的风门拨片是顺着槽拨动的,一般都有档位,我们拨动的时候会感觉到声响。首先应将两个拨片调整至最小进风状态,而后缓慢的开大,直到灶具火焰变成淡蓝色的。这里建议两个拨片一起调节,防止两个火焰互相影响,同时开的时候还要反复调整。

燃气灶如何调节火为蓝色(解读日常如何保持火焰常蓝)

 

3、调节火焰高度

调节火焰高度依然是调节风门拨片。我们需要将我们将要使用的锅具盛上一定量的水,放置到灶上。然后一边查看火焰高度一边拨动拨片,要将火焰高度调整至外焰刚好贴到锅底。如果是尖底锅,一般建议火焰在锅口下5~10公分,这个自然要看炒锅的具体情况了。

燃气灶如何调节火为蓝色(解读日常如何保持火焰常蓝)

 

火焰高度调整需要耐心,调整的过程中注意防风,要保证火焰依然是淡蓝色。并且听气流声为急促,火焰看起来有力,是最佳状态,切忌软绵绵的火焰。

燃气灶如何调节火为蓝色(解读日常如何保持火焰常蓝)

 

至此,天然气灶的火焰就算调节完毕了,并不复杂,我们个人也很容易掌握,如果我们掌握不好那种火焰高度更适合我们的锅具,我们可以做个试验,盛装同样的水,看看那种火焰高度最先烧开,就那个最好。另外对于双眼灶,建议两个灶眼有所分工,比如一个灶眼专门是炒菜的,按照炒锅的火焰适合的火焰高度调节。另一个是蒸煮的,按照平底锅进行调节。这个看个人爱好了。当然,有些灶具左右灶眼的热负荷是不一样的,根据实际情况进行调节就好。

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